あいまさブログ

なりたて発信者の雑記

最強のタンパク質源『大豆』

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あいまさです!

 

 

身体にいいと言われる食べ物は世の中にたくさんあります。

 

 

 

その中でも『大豆』は完璧に近い食べ物です。割とマジで100点です。

 

 

わたしたち人間が生きるためにタンパク質は欠かせないものですが、それは何も『動物性』のタンパク質でなくても良いのです。

 

豆腐や味噌などの大豆製品からの良質な『植物性』のタンパク質で良いのです!

 

 

大豆に含まれているイソフラボンは、抗酸化物質であるポリフェノールと同じような働きをするし、悪玉物質であるAGEを下げることがわかっています。

 

そして尿酸の上昇も抑えることが判明しているのです!!

 

なのでお肉の代わりに豆腐や納豆などの大豆製品をできるだけ毎日食べましょう!

 

納豆は発酵というステップを経ているので、さらに健康にいい食材となりますよ♪( ´▽`)

 

無調整豆乳なんかも毎日200mlずつ飲むなどすると、お肌にもよくなりますよ♪